Adventure Menu Gulášová polévka (hotová strava) 350g LIGHTWEIGHT

Kód: 8595648660089
Neohodnoceno
159 Kč 138,26 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
2.6.2020

Jídlo na cesty Adventure Menu Gulášová polévka.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Adventure Menu Gulášová polévka (hotová strava) 350g LIGHTWEIGHT

Klasika všech českých klasik. Hustá poctivá gulášovka, ve které "skoro" stojí lžíce. Spolehlivě zahřeje v jakékoli zimě, kdekoli na světě.

Složení: hovězí vývar (21%), brambory (21%), hovězí zadní (15%), cibule, řepkový olej, sladká paprika, česnek, mouka kukuřičná, mouka rýžová, sůl, pepř, majoránka, kmín.

Samoohřev můžete zakoupit zde

Informace pro alergiky: může obsahovat stopy lepku

Trvanlivost jídel je 5 let od data výroby.

Skladujte v suchu a temnu při teplotě do +30°C. Otevřený výrobek skladujte v chladničce a spotřebujte do 48 hodin. Minimální trvanlivost do data uvedeného na vrchu obalu.

Energetická hodnota

Hmotnost po přípravě 350 g
Energetická hodnota 1050 kJ / 252 kcal na porci
Bílkoviny 3,1 g/100 g
Sacharidy 6,0 g/100 g
Z toho cukry 0,2 g/100 g
Tuky 4,3 g/100 g
Z toho mastné kyseliny 0,4 g/100 g
Sůl 0,42 g/100 g
Hmotnost 65 g
 

Bez kvalitních surovin nikdy nemůže vzniknout skvělé jídlo a chemie u nás nemá šanci. Toho se držíme a jinak tomu není ani u našich sušených jídel. 100% přírodní neznamená jen, že do jídla nepřidáváme žádnou chemii. Znamená to také, že veškeré suroviny jsou bez jakýchkoli chemických přísad, což není zdaleka tak jednoduché, jak by se mohlo zdát.
Některé suroviny si tedy necháváme vyrábět na zakázku, právě bez použití zmíněných přísad.

A když už máme skvělé suroviny, tak by byl hřích si s nimi pořádně nevyhrát;) Vaříme ručně, podle tradičních postupů a myslíme si, že výsledek pak mluví sám za sebe.

                     A JAK TO ZAČALO? VŠECHNO JINAK!

Cíl byl jasný - vytvořit řadu ultralehkých sušených jídel, která budou prostě k nerozeznání od domácího jídla. Jenže...

"Kolik to bude stát? Jak to budeme sušit? Lyofilizací? To bude moc drahý... Vařit z horších surovin? NE!!! Tak co?"

Takhle ve zkratce vypadaly naše myšlenkové pochody úplně na začátku. My se ale nevzdali a začali jsme koumat...
Přes kvalitu surovin a ruční práci u nás opravdu nejede vlak, tudíž tam se nedalo ušetřit. Cíl byl dostat se na "konkurenční" cenu při daleko vyšší kvalitě výsledného jídla.
Jediná šance? Zlevnit sušení!

OBDOBÍ: POKUS, OMYL

Lyofilizace (vysušení mrazem) je proces nesmírně časově a energeticky náročný. Vařící jídlo se nejprve musí šokově zmrazit na cca -50°C, aby se poté opět zahřívalo na +40°C. Neskutečná spotřeba energie tohoto procesu nás přivedla na myšlenku:
"Tady ušetříme!"
A neušetříme jen čas a peníze, které můžeme dát do top surovin, ale ulevíme trochu i životnímu prostředí.

Celý rok jsme strávili s malým zkušebním lyofilizátorem a různě experimentovali s průběhem sušení a stále nic. Jídlo buďto nevysušené, nebo vysušené za 3 dny, nebo zcvrklé jak rozinka.

O X měsíců, desítky neúspěšných cyklů a stovky nepovedených jídel později to ale přišlo.
Jídlo lehké jako pírko však o původním objemu, rychle rehydruje vodu zpět a ta chuť...mmmmm. Bylo to tam!!! Zkrátili jsme sušící cyklus o 5 hodin, ušetřili cca 30% spálené energie a výsledek byl SKVĚLÝ.

Naší novou technologii jsme nazvali:



Mezi další přednosti výrobků patří použití nejkvalitnějších obalových materiálů. Používané materiály se vyznačují extrémní odolností, která zaručuje i v nejnáročnějších podmínkách vysokou kvalitu jídel po dlouhou dobu.
Především na cestách je důležité, aby byla strava vydatná. Proto jsou jídla AdventureMenu složená tak, aby zaručeně zasytila a dodala potřebnou energii na další cestu.

Způsoby ohřevu

Nejjednodušším způsobem ohřevu jídel Adventure Menu je použití tzv. Samoohřevu, který vám jídlo ohřeje za pár minut bez potřeby vařiče, nádobí a teplé vody.

Samoohřev je speciální příslušenství k  jídlům, které vám dopřeje ten nejvyšší komfort na cestách. Je to speciální sáček, který vám sám ohřeje jídlo za pár minut, a to bez vařiče a nádobí.

Samoohřev funguje na principu chemické reakce mezi směsí oxidu vápenatého s hliníkovým práškem a vodou. Tato směs je umístěna ve speciálním propustném sáčku z netkané textílie, který zajistí propustnost vody ke směsi. Jakmile se voda dostane do sáčku, spustí se chemická reakce, která z oxidu vápenatého udělá hydroxid vápenatý. Tuto reakci provází vytvoření vysoké teploty (až 98°C) a vypařování přidané vody. Celá tato reakce se odehrává výhradně uvnitř ohřevné kapsle, tudíž není ohroženo zdraví uživatele a jelikož jídlo je neprodyšně uzavřené v bariérovém sáčku, nepřichází do kontaktu s žádnou z chemických látek.

Co kdybyste si s sebou nemuseli všude brát vařič a i tak si vychutnali teplé jídlo na vrcholu hory? To by bylo skvělé ne? Adventure Menu LIGHTWEIGHT můžete zalít i studenou vodou a poté ohřát v našem Samoohřevném systému!
To je opravdu ta největší možná úspora hmotnosti a objemu, kterou si můžete dopřát.

A jak na to?
- Jídlo otevři a zalij studenou vodou po rysku (ryska je uvnitř obalu)
- Pořádně promíchej a případně ještě dolij vodu po rysku
- Zavři jídlo pomocí zipu (DŮLEŽITÉ!!!)
- Do zipper-bagu vlož velkou ohřevnou kapsli (50g)
- Na kapsli dej zavřené jídlo
- Přilij 150ml vody
- Zavři zipper-bag pomocí zipu a za 20-25min máš jídlo rehydrované a ještě ohřáté

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní
Záruka: Dle data uvedeného na výrobku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Značka AdventureMenu vznikla v roce 2011 s jasnou vizí - přivézt na trh kvalitní, plnohodnotnou a především chutnou expediční stravu. S více než 10ti letými zkušenostmi a zázemím partnerské výrobní firmy byla v červnu téhož roku představena řada hotových, sterilovaných cestovatelských jídel AdventuremMenu, jídel vyvíjených speciálně pro potřeby cestovatelů, expedic nebo i závodníků dálkových rally. Jídel prvotřídní kvality, chuti a trvanlivosti, vyrobených ručně z nejkvalitnějších surovin a určených do nejextrémnějších podmínek.

Jídla AdventureMenu jsou sterilovaná, tudíž kompletně připravená ke konzumaci. Nepřidává se žádná voda!!!

Pro dosažení maximálního možného komfortu na cestách byl k jídlům zároveň představen unikátní samoohřevný systém, který ohřeje jídlo sám bez použití vařiče nebo nádobí a tak šetří čas, který můžete strávit užitečněji, nebo příjemněji.

Kvalitní suroviny, základ úspěchu

Věříme, že rčení "Jsme to, co jíme" platí na cestách dvojnásob, proto jsou základem jídel AdventureMenu pouze výběrové suroviny od ověřených tuzemských dodavatelů. Dbáme na nejvyšší jakost surovin a absenci chemických přísad, což se projeví skvělou chutí a vynikajícími výživovými vlastnostmi výsledného jídla.

Při větší fyzické zátěži je navíc obzvášť důležité dodržovat pravidelný přísun kvalitních živin. Proto jsou jídla AdventureMenu stavěna tak, aby dodala tělu vše potřebné při zvýšené aktivitě. Sortiment také obsahuje jídla s extrémním podílem kvalitních živočišných proteinů vhodná i pro vrcholové sportovce.

Bez konzervantů a barviv

Díky nejmodernější technologii, precizní ruční výrobě a přesnému technologickému postupu jsme schopni vyrábět jídla s extrémní trvanlivostí až 3 roky, bez použití jakýchkoliv chemických konzervantů. Nepoužíváme žádné polotovary ani předpřipravené směsi. Vaříme podle tradičních receptur a proto v jídlech AdventureMenu nenajdete žádná Ečka nebo chemická barviva.

Technologie

Tajemství dlouhé trvanlivosti, skvělé chuti a výživových hodnot spočívá především v unikátním způsobu použité konzervace, kterou je sterilace. Principem tohoto způsobu uchování potravin je působení teploty nad 100°C po určitou dobu, během které se zničí zdraví škodlivé mikroorganismy. Následně je jídlo prudce zchlazeno, čímž se docílí zachování vitamínů a minerálů. 

Takto zakonzervované jídlo má chuťové, vizuální a nutriční vlastnosti čerstvě připraveného jídla i po třech letech uskladnění. Je proto ideální pro použití právě u cestovatelských jídel.

Samoohřev

Chcete si dopřát ten největší komfort na cestách? Nemáte čas ohřívat jídlo na vařiči? Pro tyto případy je tu SAMOOHŘEV pro jídla AdventureMenu.

Samoohřev, nebo také bezplamenný chemický ohřívač, je speciální sáček, který Vám sám ohřeje jídlo bez použití vařiče nebo nádobí a to za 12 minut! Mezitím můžete postavit stan, zapálit oheň; jednoduše strávit čas důležitějšími činnostmi než vařením.

Samoohřev funguje na principu exotermické reakce mezi oxidem vápenatým a vodou. Náš samoohřevný systém se skládá z ohřevných kapslí (20g na ohřev 500g jídla; 50g na ohřev 1kg jídla) a zipper-bagu, ve kterém se celý ohřev odehrává.

POZOR!!! PRO SPRÁVNOU FUNKCI SAMOOHŘEVU JE NEZBYTNÉ DODRŽET PŘESNÉ MNOŽSTVÍ PŘIDANÉ VODY.