Svatomartinská husa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem (hotová strava) 450g

Kód: 8595648611401
2 hodnocení
295 Kč 256,52 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
9.12.2021

Sbíhají se ti sliny, když si představíš dozlatova pečenou husičku s knedlíkem a zároveň jsi outdoorák tělem i duší? Tak to ti udělá radost nová limitovaná edice Adventure Menu, která přichází na trh u příležitosti svátku svatého Martina.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Svatomartinská husa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem (hotová strava) 450g

 Adventure Menu do svého podzimního „meníčka” zařadilo tradiční svatomartinskou husu se zelím a knedlíkem. Husa je pečená klasicky na kmíně a klasickou metodou našich babiček, je i konzervována, čili sterilizována bez použití jakýchkoliv umělých konzervantů.

Užij si svátek Sv. Martina venku a v pořádným stylu! Přinášíme ti tradiční a poctivou Svatomartinskou husičku se zelíčkem a knedlíčkem, připravenou od základu  v Podkrkonoší. Jelikož každej chce vždycky stehno, tak u nás vyhrávaj opravdu všichni. Základem je vykostěné husí stehno pečené na páře, doplněné o ručně dělané červené zelíčko a špalíčky z bramborového těsta. Porce 450g zajistí, že už potom nic nevyjdeš, tudíž doporučujeme zvolit adekvátní trasu a místo oběda;)

Kdo že byl svatý Martin a proč se 11. 11. peče právě husa?
Martin byl původně voják, který během svého života šířil křesťanství a následně se stal biskupem. Ve Francii zakládal první kláštery a mezi lidmi byl velmi oblíbený. Známá je pověst o tom, jak mečem rozpůlil vlastní plášť, aby se o něj mohl podělit s žebrákem. Říká se, že se ze skromnosti ani nechtěl stát biskupem, a tak se před svým zvolením schovával mezi husami. Ty ho ale prozradily a z tradice tak v období kolem jeho svátku končí na pekáči. Prozaičtější je pak vysvětlení spočívající v tom, že se husy obvykle pekly v listopadu před adventním půstem, a tak si je lidé jednoduše spojili se svátkem svatého Martina. Ten se připomíná 11. 11., tedy v den,
kdy byl Martin pohřben a dostal se do nebe.

 Složení:

  • husí stehno bez kosti (37%)
  • bramborové špalíčky (26%) (brambory)
  • pšeničná mouka, pšeničná krupice, vejce, sůl
  • červené zelí hlávkové (36%), cukr, ocet, cibule, řepkový olej, pšeničná mouka, kmín, sůl
 

Samoohřev můžete zakoupit zde

1 balení – hmotnost 450 g +- 5%

Nutriční hodnota na 100 g

Energetická hodnota 900 kJ
Energetická hodnota kcal 179
Sacharidy: 7,1 g
Cukry: 0,4 g
Bílkoviny: 8,3 g
Tuky: 12,7 g
Nasycené tuky: 3,2 g
Sůl: 1,1 g
 
Alergeny: pšeničný lepek,vejce.
 

Jídla AdventureMenu jsou připravována výhradně ruční prací z nejkvalitnějších tuzemských surovin. Díky jedinečné technologii neobsahují žádné konzervanty ani barviva a přitom si zachovají čerstvost a skvělou chuť až po dobu 3 let.

K výrobě jídel AdventureMenu je použita sterilizační technologie německé firmy KORIMAT. Čerstvě uvařená jídla jsou při stálé vysoké teplotě naplněna do jednotlivých bariérových sáčků. Ve speciálním zařízení jsou za působení vysokého tlaku na několik minut šokově zahřáta a následně prudce zchlazena. Tato unikátní technologie zajišťuje bezpečný a chutný výrobek bez potřeby použití jakýchkoliv konzervačních látek.

Tento způsob uchování potravin přináší v uplynulých desetiletích mnoho opomíjených výhod. Jídla uchovaná pomocí této metody si zachovávají svou vynikající a nezměněnou chuť po celou dobu a vyznačují se extrémní trvanlivostí.

Mezi další přednosti výrobků patří použití nejkvalitnějších obalových materiálů. Používané materiály se vyznačují extrémní odolností, která zaručuje i v nejnáročnějších podmínkách vysokou kvalitu jídel po dlouhou dobu.

Jídla AdventureMenu jsou vydatná, bez jakýchkoli chemických konzervantů, vyvážená, ale především chutná. To vše díky unikátnímu způsobu sterilace, který umožňuje vařit jídlo přirozeně bez použití chemie a díky kterému je jídlo i po 2 letech  chutné, jako byste ho právě uvařili. Všechna jídla jsou uvařená výhradně z nejkvalitnějších surovin. Je kladen velký důraz na absenci chemických přidaných látek, z toho důvodu jsou všechna jídla vařena tradičním způsobem.
Především na cestách je důležité, aby byla strava vydatná. Proto jsou jídla AdventureMenu složená tak, aby zaručeně zasytila a dodala potřebnou energii na další cestu.

Způsoby ohřevu

Jídla lze ohřívat buďto ve vodní lázni po dobu 8–10 minut, nebo vyklopit na pánev a prohřát cca 3 minuty. Jídlo není dehydrované a proto se nepřidává žádná voda.

Nejjednodušším způsobem ohřevu jídel Adventure Menu je použití tzv. Samoohřevu, který vám jídlo ohřeje za pár minut bez potřeby vařiče, nádobí a teplé vody.

Samoohřev je speciální příslušenství k  jídlům, které vám dopřeje ten nejvýšší komfort na cestách. Je to speciální sáček, který vám sám ohřeje jídlo za pár minut, a to bez vařiče a nádobí.

Samoohřev funguje na principu chemické reakce mezi směsí oxidu vápenatého s hliníkovým práškem a vodou. Tato směs je umístěna ve speciálním propustném sáčku z netkané textílie, který zajistí propustnost vody ke směsi. Jakmile se voda dostane do sáčku, spustí se chemická reakce, která z oxidu vápenatého udělá hydroxid vápenatý. Tuto reakci provází vytvoření vysoké teploty (až 98°C) a vypařování přidané vody. Celá tato reakce se odehrává výhradně uvnitř ohřevné kapsle, tudíž není ohroženo zdraví uživatele a jelikož jídlo je neprodyšně uzavřené v bariérovém sáčku, nepřichází do kontaktu s žádnou z chemických látek.

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní
Záruka: 3 roky

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Značka AdventureMenu vznikla v roce 2011 s jasnou vizí - přivézt na trh kvalitní, plnohodnotnou a především chutnou expediční stravu. S více než 10ti letými zkušenostmi a zázemím partnerské výrobní firmy byla v červnu téhož roku představena řada hotových, sterilovaných cestovatelských jídel AdventuremMenu, jídel vyvíjených speciálně pro potřeby cestovatelů, expedic nebo i závodníků dálkových rally. Jídel prvotřídní kvality, chuti a trvanlivosti, vyrobených ručně z nejkvalitnějších surovin a určených do nejextrémnějších podmínek.

Jídla AdventureMenu jsou sterilovaná, tudíž kompletně připravená ke konzumaci. Nepřidává se žádná voda!!!

Pro dosažení maximálního možného komfortu na cestách byl k jídlům zároveň představen unikátní samoohřevný systém, který ohřeje jídlo sám bez použití vařiče nebo nádobí a tak šetří čas, který můžete strávit užitečněji, nebo příjemněji.

Kvalitní suroviny, základ úspěchu

Věříme, že rčení "Jsme to, co jíme" platí na cestách dvojnásob, proto jsou základem jídel AdventureMenu pouze výběrové suroviny od ověřených tuzemských dodavatelů. Dbáme na nejvyšší jakost surovin a absenci chemických přísad, což se projeví skvělou chutí a vynikajícími výživovými vlastnostmi výsledného jídla.

Při větší fyzické zátěži je navíc obzvášť důležité dodržovat pravidelný přísun kvalitních živin. Proto jsou jídla AdventureMenu stavěna tak, aby dodala tělu vše potřebné při zvýšené aktivitě. Sortiment také obsahuje jídla s extrémním podílem kvalitních živočišných proteinů vhodná i pro vrcholové sportovce.

Bez konzervantů a barviv

Díky nejmodernější technologii, precizní ruční výrobě a přesnému technologickému postupu jsme schopni vyrábět jídla s extrémní trvanlivostí až 3 roky, bez použití jakýchkoliv chemických konzervantů. Nepoužíváme žádné polotovary ani předpřipravené směsi. Vaříme podle tradičních receptur a proto v jídlech AdventureMenu nenajdete žádná Ečka nebo chemická barviva.

Technologie

Tajemství dlouhé trvanlivosti, skvělé chuti a výživových hodnot spočívá především v unikátním způsobu použité konzervace, kterou je sterilace. Principem tohoto způsobu uchování potravin je působení teploty nad 100°C po určitou dobu, během které se zničí zdraví škodlivé mikroorganismy. Následně je jídlo prudce zchlazeno, čímž se docílí zachování vitamínů a minerálů. 

Takto zakonzervované jídlo má chuťové, vizuální a nutriční vlastnosti čerstvě připraveného jídla i po třech letech uskladnění. Je proto ideální pro použití právě u cestovatelských jídel.

Samoohřev

Chcete si dopřát ten největší komfort na cestách? Nemáte čas ohřívat jídlo na vařiči? Pro tyto případy je tu SAMOOHŘEV pro jídla AdventureMenu.

Samoohřev, nebo také bezplamenný chemický ohřívač, je speciální sáček, který Vám sám ohřeje jídlo bez použití vařiče nebo nádobí a to za 12 minut! Mezitím můžete postavit stan, zapálit oheň; jednoduše strávit čas důležitějšími činnostmi než vařením.

Samoohřev funguje na principu exotermické reakce mezi oxidem vápenatým a vodou. Náš samoohřevný systém se skládá z ohřevných kapslí (20g na ohřev 500g jídla; 50g na ohřev 1kg jídla) a zipper-bagu, ve kterém se celý ohřev odehrává.

POZOR!!! PRO SPRÁVNOU FUNKCI SAMOOHŘEVU JE NEZBYTNÉ DODRŽET PŘESNÉ MNOŽSTVÍ PŘIDANÉ VODY.